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Mémo des recettes de base

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Mémo des recettes de base

Mémo des recettes de base

Le petit livre

Héloïse Martel, Thierry Roussillon - Collection Le petit livre

160 pages, parution le 18/03/2021

Résumé

Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout !
- Mayonnaise, roux, court-bouillon...
- Poulet rôti, cuisson à la vapeur, purée...
- pâte à crêpes, gaufre, feuilletée, brisée, sablée, à cake...
- gâteau au chocolat, tarte aux fraises...

Un mémo simple d'utilisation et indispensable !

L'auteur - Héloïse Martel

Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.

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L'auteur - Thierry Roussillon

Grand gourmand, Thierry Roussillon vit sa passion au quotidien pour le plaisir de sa famille et de ses proches. Mélanger les cultures, accommoder les restes, tout est pour lui source d'inspiration. Auteur d'ouvrages à succès, il a toujours en tête la bonne astuce qui simplifiera une recette et fera de la cuisine un vrai moment de détente.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) First
Auteur(s) Héloïse Martel, Thierry Roussillon
Collection Le petit livre
Parution 18/03/2021 22/04/2021
Nb. de pages 160 -
Format 9 x 12 -
Couverture Broché -
Poids 72g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub
EAN13 9782412064351 9782412071069

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