A la table du Château royal de Blois

Elisabeth Latrémolière, Bruno Guignard

128 pages, parution le 11/08/2022

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Résumé

Le château royal de Blois est l'un des monuments les plus prestigieux de la Renaissance. D'abord forteresse seigneuriale, le château se mue progressivement au Moyen-Âge en centre politique comtal, puis royal, accueillant l'une des cours les plus brillantes d'Europe, avant de devenir le château d'exil de Marie de Médicis et de Gaston d'Orléans au XVIIe siècle. Abandonné, il connaît finalement une seconde renaissance comme lieu de réceptions prestigieuses (Charles de Gaulle, le négus d'Éthiopie, le roi Sihanouk du Cambodge, la reine Elisabeth II d'Angleterre...).

Ce livre est un guide historique et culinaire. Grâce à lui parcourez un millénaire d'histoire à travers la visite du château : des caves à la salle de banquet en passant par les cuisines et les appartements privés. Découvrez les vins, mets rares, pratiques étranges et vaisselles somptueuses.
Dégustez l'esprit de Blois grâce à des recettes simples et gastronomiques.

L'auteur - Elisabeth Latrémolière

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Presses Universitaires François-Rabelais
Auteur(s)	Elisabeth Latrémolière, Bruno Guignard
Parution	11/08/2022
Nb. de pages	128
Format	12 x 17
Couverture	Broché
Poids	158g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782869068766
ISBN13	978-2-86906-876-6