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Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

Biographie de Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire, né en 1950, a repris sans passion le restaurant familial à vingt-six ans. A trente il a ouvert son premier restaurant à Saint-Étienne, puis, en 1992, le nouveau restaurant où il obtient l'année suivante trois étoiles au Michelin et affirme une reconnaissance internationale. En 1996, il perd son restaurant, quitte sa ville et s'installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles en 1998 et ne cesse depuis de créer en cuisine, à Paris ou dans le monde.

Livres de Pierre Gagnaire

Résultats : 1 à 4 sur 4 livres

Les copains d'abord

80 recettes faciles et conviviales

Auteur : Pierre Gagnaire

Éditeur : Solar

Date de parution : 21/11/2019

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dès demain

Papier

30,00 €

Paris-Tokyo - Dialogue des sens

Auteurs : Laurent Feneau, Pierre Gagnaire

Éditeur : Menu fretin

Date de parution : 16/02/2013

Expédié sous 24h

Papier

9,90 €

La cuisine

C'est de l'amour, de l'art, de la technique

Auteurs : Pierre Gagnaire, Hervé This

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 16/10/2008

Expédié sous 8 jours

Papier

24,90 €

Propos culinaires et savants

Auteurs : Hervé This, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Emile Jung, Guy Savoy, Olympe Versini

Éditeur : Belin

Date de parution : 19/09/2008

Expédié sous 6 jours

Papier

23,90 €

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