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Mon cours d'oenologie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Mon cours d'oenologie

Mon cours d'oenologie

En 12 semaines chrono - 40 leçons, 100 exercices

- Collection Les beaux livres du savoir

207 pages, parution le 26/08/2020 (2eme édition)

Résumé

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.
En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.

  • 5 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles.
  • 40 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.
  • 100 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
  • Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.

L'auteur Marie-Dominique Bradford

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Caractéristiques techniques du livre "Mon cours d'oenologie"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Marie-Dominique Bradford
Collection Les beaux livres du savoir
Parution 26/08/2020
Édition  2eme édition
Nb. de pages 207
Format 19.5 x 24.8
Couverture Broché
Poids 714g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100801848

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