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Dans les vignes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Dans les vignes

Dans les vignes

Chroniques d'une reconversion

- Collection Babel

326 pages, parution le 02/09/2020

Résumé

À quarante ans, Catherine Bernard, correspondante de La Tribune de l'Économie et de Libération à Montpellier, décide de changer de vie et, pour ce faire, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle y dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.

 

L'auteur Catherine Bernard

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Caractéristiques techniques du livre "Dans les vignes"

  PAPIER
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s) Catherine Bernard
Collection Babel
Parution 02/09/2020
Nb. de pages 326
Format 11 x 17.7
Couverture Broché
Poids 168g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782330135102

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