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Jacques Blouin

Jacques Blouin

Biographie de Jacques Blouin

Jacques Blouin, élève de Jean Ribéreau-Gayon et d'Émile Peynaud, oenologue de renom, a dirigé pendant près de trente ans le service Vin de la Chambre d'agriculture de la Gironde.

Livres de Jacques Blouin

Résultats : 1 à 5 sur 5 livres

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45,00 €

Analyse et composition des vins - 2e éd. - comprendre le vin - np

Comprendre le vin

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 07/02/2013

Expédié sous 8 jours

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42,00 €

Connaissance et travail du vin

5e édition

Auteurs : Jacques Blouin, Emile Peynaud

Éditeur : Dunod

Date de parution : 13/06/2012

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dès demain

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49,00 €

Maîtrise des températures et qualités des vins

Auteurs : Jacques Blouin, Jean-Michel Maron

Éditeur : Dunod

Date de parution : 08/06/2006

Expédié sous 8 jours

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47,00 €

Maturation et maturité des raisins

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Feret

Date de parution : 01/01/2000

Expédié sous 7 jours

Papier

39,60 €

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