Résumé
Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie.
Entre portraits, rencontres croisées et recettes signatures, Elles cuisinent est le 1er livre qui retrace le parcours de ces cheffes françaises et internationales et qui les met dans la lumière.
Retrouvez pour chaque cheffe : une interview inédite et une ou deux recettes fétiches. Le livre contiendra environ 60 recettes.
Elles cuisinent est orchestré, écrit et photographié par Vérane Frédiani, l'auteur et réalisatrice du documentaire "À la recherche des femmes chefs".
L'auteur - Vérane Frédiani
Autres livres de Vérane Frédiani
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Vérane Frédiani | |
| Collection | Hachette cuisine | |
| Parution | 14/11/2018 | 14/11/2018 |
| Nb. de pages | 224 | 224 |
| Format | 23 x 28 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 2030g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782016268834 |
9782017055761 |
| ISBN13 | 978-2-01-626883-4 | - |
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