Le grand livre de la cuisine marocaine
Nadia Paprikas - Collection Easy
288 pages, parution le 19/04/2019
Résumé
Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
- 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...
- Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons...
- Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
- Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
L'auteur - Nadia Paprikas
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Nadia Paprikas |
| Collection | Easy |
| Parution | 19/04/2019 |
| Nb. de pages | 288 |
| Format | 24 x 31 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1795g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782317020827 |
Avantages Eyrolles.com
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