Tartelettes - nouvelles variations gourmandes

Stéphanie Bulteau - Collection Nouvelles variations gourmandes

64 pages, parution le 07/01/2010

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Résumé

Près de 30 recettes de tartelettes salées et sucrées, des plus classiques aux plus originales, pour tous les gourmands.

Qui peut résister à la texture délicatement croustillante d'une tartelette faite maison ? Après une courte introduction qui vous mettra en appétit, découvrez, grâce à ce nouvel opus de la collection vedette "Nouvelles Variations Gourmandes", près de 30 recettes de tartelettes créatives et raffinées pour composer vos repas, de l'entrée jusqu'au dessert. Faites d'abord connaissance avec les revigorants plaisirs d'hiver, à travers des recettes comme les "Tartelettes au camembert, champignons et noisettes", les "Tourtelettes d'agneau au caramel de vin" ou les "Tartelettes sablées au confit d'oignons rouges". Plongez également au cœur des saveurs estivales avec des recettes tout en fraîcheur et en légèreté, comme les "Tartelettes à la tapenade d'olives vertes", les "Tartelettes crumble aux aubergines, chèvre et pistaches" ou encore les "Tartelettes tomate-roquette au crottin de Chavignol". Découvrez ensuite les péchés de gourmandises : des tartelettes sucrées auxquelles nul ne peut résister ! Dégustez les "Divines tartelettes à la mousse de Nutella®", les "Tartelettes au chocolat noir et aux cacahuètes" ou les "Tartelettes au caramel et au chocolat au lait". Enfin, venez apprécier les délices fruités, colorés et savoureux à souhait, à travers des recettes comme les "Tartelettes aux spéculoos, fraises et nougatine", les "Tartelettes de pain d'épices aux pommes caramélisées" ou encore les "Tartelettes mangue frangipane". Et, en guise de conclusion, suivez les conseils des "Petits plus gourmands" dans lesquels l'auteur vous livre ses secrets et astuces, pour un succès garanti ! Alors, n'hésitez plus, enfilez vos tabliers et à vos rouleaux !

L'auteur - Stéphanie Bulteau

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Stéphanie Bulteau
Collection	Nouvelles variations gourmandes
Parution	07/01/2010	16/02/2012
Nb. de pages	64	-
Format	19.9 x 20	-
Couverture	Relié	-
Poids	366g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782263049293	9782263059490