La structure des protéines
Jeannine Yon-Kahn, Jeanine Yoh-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot - Collection QuinteSciences
Résumé
Les protéines, molécules fonctionnelles, participent à toutes les activités biologiques et assurent une grande variété de fonctions. En plus de ces connaissances fondamentales, le présent ouvrage présente certains aspects nouveaux qui sont éparpillées dans différents ouvrages ou articles scientifiques difficilement accessibles, qui sont ainsi clairement expliqués et détaillées. L'ouvrage aborde les notions suivantes : structure primaire, secondaire, supersecondaire, tertiaire, quaternaire, structure des protéines membranaires, formation de la structure tridimensionnelle, énergétique et prédictions conformationnelles, dynamique structurale.
L'auteur - Jeannine Yon-Kahn
Jeannine Yon-Kahn, Directeur de recherche au CNRS, a fondé le laboratoire d'enzymologie physico-chimique et moléculaire d'Orsay, ensuite intégré dans l'Institut de biochimie, biophysique moléculaire et cellulaire. Elle fut membre de Comités nationaux (INRA, Ve plan, CNRS). Elle a présidé la Commission Chimie du Palais de la Découverte et la Société française de biologie cellulaire. J. Yon-Kahn est membre de l'Académie des sciences du Brésil.
Autres livres de Jeannine Yon-Kahn
L'auteur - Guy Hervé
Guy Hervé, Directeur de recherche au CNRS, a dirigé l'Institut d'enzymologie du CNRS et l'un des laboratoires de biochimie de l'Université Pierre et Marie Curie. Il fut membre des Comités nationaux du CNRS, de l'INSERM, Conseiller scientifique au CEA et Président de la Société française de biophysique. Les deux auteurs ont publié environ 400 articles scientifiques et une dizaine d'ouvrages avant de réaliser en commun Enzymologie moléculaire et cellulaire.
Autres livres de Guy Hervé
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | EDP Sciences | |
| Auteur(s) | Jeannine Yon-Kahn, Jeanine Yoh-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot | |
| Collection | QuinteSciences | |
| Parution | 07/03/2019 | 07/03/2019 |
| Nb. de pages | 220 | 208 |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 378g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782759822423 |
9782759822430 |
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