Ourson, guimauve & cie
Amélie Roche, Aline Caron - Collection Livres-objets
Résumé
30 recettes de guimauves, pâtes de fruits, caramels, chocolats et bonbons tous faits maison :
- 8 recettes de guimauves dont 4 en forme du fameux ourson (oursons guimauve, oursons au coeur de Carambar®…) et d’autres formes (guimauves bicolores aux fraises, nuages coco-choco blanco)
- 6 recettes de nougats, pâtes de fruits, pâtes d’amande (nougat à la fleur d’oranger, pâtes de mûres, oursons loukoums à la barbe à papa, massepains…)
- 8 recettes de caramels et chocolats (fudges au chocolat, oursons toffee à la vanille, rochers maison…)
- 6 recettes de bonbons (oursons gélifiés à la réglisse, bonbons laitiers aux cerises, pralines roses…)
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
L'auteur - Amélie Roche
Autres livres de Amélie Roche
L'auteur - Aline Caron
Autres livres de Aline Caron
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Larousse |
Auteur(s) | Amélie Roche, Aline Caron |
Collection | Livres-objets |
Parution | 26/10/2011 |
Nb. de pages | 64 |
Format | 11.3 x 19 |
Couverture | Relié |
Poids | 256g |
EAN13 | 9782035865359 |
Avantages Eyrolles.com
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