Vege

Geneviève Everell

Parution le 26/05/2020

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Résumé

Que ce soit par curiosité alimentaire, pour vivre une nouvelle expérience culinaire ou pour réduire sa consommation de protéines animales, savoir cuisiner végé est maintenant un incontournable. Et le faire avec une spécialiste de la cuisine asiatique fusion, c'est une excellente idée !Dans cet ouvrage, Geneviève Everell se lance dans l'aventure végé. Avec l'originalité qu'on lui connaît, elle nous présente plus de 60 recettes végétariennes ou végétaliennes... Sous les déclinaisons de makis, de tartares, de bols et autres, le monde végétal a enfin son propre livre signé Sushi à la maison. Grâce à de toutes nouvelles créations gourmandes et à des adaptations de ses grands classiques, Miss Sushi nous ravit encore une fois de l'entrée au dessert.GENEVIÈVE EVERELLFonceuse, débrouillarde et inventive, Geneviève Everell a su bâtir une entreprise à son image. Ses créations culinaires sont étonnantes, et son parcours l'est tout autant. Avec un service de traiteur réputé, deux restaurants, des produits alimentaires originaux, des ateliers de cuisine, des conférences et des livres de recettes, cette chef surprenante ne manque pas d'énergie.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Goélette
Auteur(s)	Geneviève Everell
Parution	26/05/2020	16/04/2020
Nb. de pages	-	61
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782898001505	9782898002274 9782898001529