Anna Shoji
Biographie de Anna Shoji
Anna Shoji grandit à Tokyo où elle y apprend le français. Après des études en France et dix ans dans le commerce international, elle décide de changer de voie et de proposer aux français le meilleur des légumes japonais. Elle suit alors une formation agricole au Japon et s’installe ensuite en Touraine où elle crée Yasai, son exploitation maraîchère de légumes japonais d'exception made in France. Depuis six ans, elle fournit en légumes frais les plus grandes tables et propose des recettes aux particuliers pour les cuisiner au mieux.
Livres de Anna Shoji
Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Japan cantina
Carnet de voyage culinaire pour goûter le japon du quotidien
Auteurs : Clémence Leleu, Anna Shoji
Éditeur : Hachette
Date de parution : 11/10/2023
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Papier
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Numérique
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