Gaëlle Ronsin
Biographie de Gaëlle Ronsin
Gaëlle Ronsin est chercheuse en sociologie et en anthropologie. Depuis dix ans, elle mène des enquêtes sur les politiques constituées pour, tant bien que mal, protéger la nature. Ses terrains l'amènent à explorer de nombreux endroits feutrés en France, tels qu'une salle de conseil scientifique, un parc naturel ou un tribunal. En dehors de l'hexagone, elle s'immerge dans des communautés pour comprendre les liens qu'elles tissent à la nature, que ce soit des chasseurs de phoques canadiens, des marcheurs réunionnais ou des agricultrices indiennes. Grâce à tous ces séjours, elle a collecté de nombreuses recettes de cuisine, qui parsèment ses carnets de recherche et qu'elle partage aujourd'hui. Depuis son enfance dans une ferme du Cotentin, elle a aussi passé un CAP de pâtisserie et elle cuisine tous les étés pour des collectifs d'artistes, de militants ou d'amis.
Livres de Gaëlle Ronsin
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Ajoute un couvert pour l'anthropologue
Du vercors aux bords du saint-laurent
Auteur : Gaëlle Ronsin
Éditeur : Les éditions de l'Epure
Date de parution : 18/10/2024
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Papier
20,00 €
