Jérôme Di Salvio
Biographie de Jérôme Di Salvio
Jeune chef passionné et multidisciplinaire, Jérôme Di Salvio à la " bougeotte " comme on dit à Marseille la ville qui l'a vue naître. Après un parcours gustatif et initiatique à travers le monde, c'est en Colombie qu'il fonde une famille, s'enracine et découvre la " Pachamama " cette " terre nourricière " qui le ramène aux cultures ancestrales, aux bases de la cuisine, à la délicieuse simplicité.
Livres de Jérôme Di Salvio
Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Le maïs, dix façons de le préparer
Auteur : Jérôme Di Salvio
Éditeur : Les éditions de l'Epure
Date de parution : 17/06/2022
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Papier
10,00 €
