Kris Maccotta
Biographie de Kris Maccotta
Après une prise de conscience et arrivés à la limite de devenir végétariens, Marjolaine Patureau et Kris Maccotta, deux autodidactes épicuriens, se sont lancé le défi fou d'ouvrir à Bordeaux des boucheries, les boucheries BOUCHE, pour maîtriser l'origine de la viande et en apprécier tous les morceaux.
Livres de Kris Maccotta
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Carnet de bouche(r)
Techniques & recettes pour mieux cuisiner la viande
Auteurs : Marjolaine Patureau, Kris Maccotta
Éditeur : Marabout
Date de parution : 25/10/2023
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Papier
35,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
33,99 €
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Cuisine et gastronomie
