Thanh Van Nguyen
Biographie de Thanh Van Nguyen
Ces sept dernières années, Nguyen Thanh Van a travaillé aux côtés de Didier, tout d'abord en tant que première assistante et maintenant comme chef adjoint dans les cuisines de l'hôtel Métropole. Alors qu'elle avait intégré le personnel des cuisines comme interprète - elle parle le français, l'anglais et le vietnamien - elle a rapidement revêtu son t3b>ier et persévéré dans cette voie. Elle se fait une grande fierté de présenter les plats athentiques de son pays aux visiteurs étrangers.
Livres de Thanh Van Nguyen
Auteurs : Robert Carmack, Didier Corlou, Thanh Van Nguyen
Éditeur : Soline
Date de parution : 17/03/2005
Indisponible définitivement
