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Collection : Villette (Éditeur : Delagrave)

Résultats : 1 à 18 sur 18 livres

Je me prépare à devenir cuisinier

CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels

Auteur : Éric Léautey

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 09/05/2013

Expédié sous 8 jours

Papier

38,00 €

Nougatines, sujets de passions

Sujets de passion

Auteur : Ludovic Mercier

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 04/10/2011

Expédié sous 8 jours

Papier

35,00 €

Cambuse gourmande

The gourmet galley

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 28/04/2011

Expédié sous 8 jours

Papier

25,00 €

Carnet de soupes, d'ici et d'ailleurs

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 06/11/2010

Expédié sous 8 jours

Papier

15,80 €

Cuisinez la tomate

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 15/05/2010

Expédié sous 8 jours

Papier

11,80 €

Formules sandwich, entrée, plat, dessert (bilingue français/anglais)

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 27/03/2010

Expédié sous 8 jours

Papier

33,80 €

Au four et au moulin

Auteur : Roland Guinet

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 27/03/2010

Expédié sous 8 jours

Papier

29,80 €

Repas festifs et diététiques

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 07/11/2009

Expédié sous 8 jours

Papier

29,80 €

Croquembouches féériques

Auteur : Daniel Chaboissier

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 31/08/2007

Expédié sous 8 jours

Papier

32,00 €

L'heure gourmande des enfants

Goûter, quatre-heure, buffet d'anniversaire...

Auteur : Ecole de boulangerie pâtisserie de Paris

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 18/04/2007

Expédié sous 8 jours

Papier

29,80 €

Papier

49,50 €

Les crèmes

Les crèmes

Auteur : Jean-Philippe Walser

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 06/04/2006

Expédié sous 8 jours

Papier

16,00 €

Nutrition, alimentation - bep corrigé

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 01/12/2004

Expédié sous 24h

Papier

8,83 €

Pâte à choux

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 01/10/2004

Expédié sous 8 jours

Papier

39,00 €

Cuisson Sous Vide

Auteur : Alain Poletto

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 08/03/2003

Expédié sous 8 jours

Papier

273,65 €

La cuisine des coquillages et des crustacés

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 05/10/2001

Expédié sous 8 jours

Papier

38,00 €

Cuisinez comme un pro

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 17/09/1996

Expédié sous 8 jours

Papier

35,70 €

Les tours de main de la cuisine

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 17/09/1996

Expédié sous 8 jours

Papier

24,40 €

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