Résumé
Une brasserie, c'est une carte, c'est un style - art nouveau, à la rigueur art déco - c'est un rythme. Existerait-elle sans la chorégraphie alerte des serveurs ? Lestées de plateaux encombrés, les toupies humaines virevoltent sans relâche entre les tables. Chaud devant ! Le plaisir des yeux rejoint celui de la table. Ici, on brasse les affaires, les confidences et les genres. Car si les brasseries commencent toujours par une histoire de famille -alsacienne, bien sûr-, elles s'imposent aujourd'hui, chacune avec son âme, comme un décor privilégié de la vie parisienne.
L'auteur - Sylvain Ageorges
Sylvain Ageorges, photographe, est l'auteur de Sur les traces des expositions universelles et a réalisé les photographies de nombreux guides Parigramme.
Autres livres de Sylvain Ageorges
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Parigramme |
| Auteur(s) | Sylvain Ageorges |
| Parution | 07/09/2006 |
| Nb. de pages | 190 |
| Format | 12 x 15 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 252g |
| EAN13 | 9782840964414 |
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