Résumé
Une sélection des 23 meilleurs comestibles parmi les espèces les plus courantes et les plus faciles à reconnaître. Apprenez, grâce à ce mini-guide, où et à quelle époque les trouver, et comment les identifier sans risque. Avec quelques suggestions pour les cuisiner.
L'auteur - Guillaume Eyssartier
Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Guillaume Eyssartier | |
| Parution | 08/08/2012 | 08/08/2012 |
| Nb. de pages | 64 | 64 |
| Format | 10 x 13 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 106g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035869081 |
9782035869098 |
| ISBN13 | 978-2-03-586908-1 | - |
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