Résumé
Edité par un expert du café, le Guide des Brûleries et des Torréfacteurs
ou la Brûlerie près de chez soi est un ouvrage incontournable qui permet
de découvrir et redécouvrir les artisans torréfacteurs qui offrent le
meilleur de leur savoir-faire près de chez soi ou sur le chemin de ses
vacances.
Des portraits, des savoir-faire, des conseils... Plus de 400 adresses
réunies dans 292 pages passionnantes dédiées au café
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Arabusta |
| Auteur(s) | Thierry Layec |
| Parution | 21/09/2015 |
| Nb. de pages | 292 |
| Format | 14.6 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 380g |
| EAN13 | 9782746684003 |
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