Résumé
Panorama des multiples facettes du cochon : les différentes races, l'histoire, le folklore et les traditions qui lui sont associés, la gastronomie, les techniques d'élevage, les confréries, etc. Avec des recettes à base de porc.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les Itinéraires |
| Auteur(s) | Michel Delauney |
| Parution | 01/05/2013 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 21 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 915g |
| EAN13 | 9782369370000 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
- Voyage et Tourisme Tour de France - Guides touristiques
- Arts & Loisirs Beaux-arts et arts décoratifs Photographie
- Arts & Loisirs Beaux-arts et arts décoratifs Histoire de l'architecture Guides et encyclopédies
