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Chefs bretons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chefs bretons

Chefs bretons

Olivier Marie

192 pages, parution le 01/11/2016

Résumé

Dans ce livre, vous ne trouverez pas de recette mais tout ce qui se cache derrière. Depuis vingt ans, l'auteur, Olivier Marie, se fond dans l'intimité des cuisines bretonnes pour photographier les chefs sur le vif. Cet ouvrage compile les 150 plus beaux clichés du journaliste, rythmés de dizaines d'anecdotes savoureuses, afin de vous plonger dans le quotidien de ceux qui font la gastronomie bretonne d'aujourd'hui.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les editions du coin de la rue
Auteur(s) Olivier Marie
Parution 01/11/2016
Nb. de pages 192
Format 19.5 x 25.5
Couverture Relié
Poids 850g
EAN13 9782954252186

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