Coquille saint-jacques
Portraits et recettes
Apolline Soete
256 pages, parution le 12/10/2022
Résumé
Du marin-pêcheur au restaurateur en passant par les amateurs en herbe ou bien éclairés, 25 personnalités nous livrent leur meilleure recette du produit phare de la mer en Normandie et dans le Bessin.
Points forts, mots-clés : Port-en-Bessin - Recettes - Portraits - 300 photographies - Cuisine - Pratique - Normandie
Points forts, mots-clés : Port-en-Bessin - Recettes - Portraits - 300 photographies - Cuisine - Pratique - Normandie
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | OREP |
| Auteur(s) | Apolline Soete |
| Parution | 12/10/2022 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 21.5 x 27.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1200g |
| EAN13 | 9782815106603 |
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