Hermitage & crozes-hermitage, terroirs de passions
François Baudez
128 pages, parution le 10/09/2013
Résumé
L'hermitage, l'un des joyaux des grands crus français, et son écrin, le crozes-hermitage, méritent bien, pour qui veut les apprécier, cette étude composée de promenades et découvertes. Elle a pour prétention de vous offrir une connaissance du terroir et des vignerons qui y travaillent nécessaire pour mieux la richesse de la production de ces deux AOC.
Le goût, les émotions gustatives, sont aussi liés à notre propre histoire. Cet ouvrage a pour vocation de vous ouvrir à un monde exceptionnel pour peu que l'on comprenne les clés de son élaboration.
Le goût, les émotions gustatives, sont aussi liés à notre propre histoire. Cet ouvrage a pour vocation de vous ouvrir à un monde exceptionnel pour peu que l'on comprenne les clés de son élaboration.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | François Baudez |
| Auteur(s) | François Baudez |
| Parution | 10/09/2013 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 21 x 28 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 543g |
| EAN13 | 9782846684606 |
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