Man'ouché
Au coeur du traditionnel four à pain libanais
Barbara Abdeni Massaad
200 pages, parution le 01/10/2009
Résumé
MAN'OUCHE Lauréat des Gourmand World Cookbook Awards 2009. Lauréat de l'Académie libanaise de gastronomie 2009. Certificat de mérite aux Premiere Print Awards 2009. Tous les libanais le savent : le Man'ouché occupe une place de choix sur la table du petit-déjeuner ! Et tous les libanais savent aussi que cette spécialité nationale trouve sa place à chaque repas de la journée. Barbara Abdeni Massaad présente ce premier livre de cuisine entièrement dédié à l'art de préparer un parfait Man'ouché à travers plus de 70 recettes. MAN'OUCHE illustre merveilleusement les subtiles saveurs du Liban.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Michel Abboud |
| Auteur(s) | Barbara Abdeni Massaad |
| Parution | 01/10/2009 |
| Nb. de pages | 200 |
| Format | 24 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1500g |
| EAN13 | 9789953014494 |
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