Résumé
Choyés comme des stars par les restaurants et les gourmets, les produits du terroir ont été hissés au rang de célébrités, magnifiant les tables les plus simples et inspirant les cuisines authentiques.
Produits de la terre, de la mer et des hommes : ce sont l'œuvre de maraîchers attentifs, de pêcheurs patients auxquels se joignent les artisans fromagers et les cuisiners talentueux qui perpétuent d'ancestrales recetttes pour donner le meilleur de la gastronomie française.
Voici un voyage en terre gourmande où les produits sont rois !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Carole Delcotte |
| Collection | Animaux |
| Parution | 18/04/2014 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 13.5 x 18.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 234g |
| EAN13 | 9782815304948 |
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