La fabuleuse cuisine de la route des epices
60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
Alain Serres - Collection Cuisine, cuisines
64 pages, parution le 21/11/2009
Résumé
La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l'Inde
et le cumin du Maroc se sont donné rendez-vous dans ce livre.
Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shangai, et l'Île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille...
La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes, bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total...
et le cumin du Maroc se sont donné rendez-vous dans ce livre.
Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shangai, et l'Île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille...
La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes, bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total...
L'auteur - Alain Serres
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rue du monde |
| Auteur(s) | Alain Serres |
| Collection | Cuisine, cuisines |
| Parution | 21/11/2009 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 28.7 x 35.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 934g |
| EAN13 | 9782355040924 |
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