Résumé
Présente les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le plaisir et les besoins nutritionnels. Cet ouvrage retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Milan |
| Auteur(s) | Nadia Benlakhel |
| Parution | 01/02/2011 |
| Poids | 156g |
| EAN13 | 9782745946980 |
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