Sciences et technologies culinaires 1ère (sthr) - livre + licence élève - 2016
Pierre Villemain - Collection Nathan - Technique
Résumé
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant.
- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des
connaissances
et des
capacités du programme.
Structure d'un chapitre
- Une
partie Découvert
e permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre.
- Une
partie Cours
qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir.
- Une
partie Applications
qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.
L'auteur - Pierre Villemain
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Nathan |
| Auteur(s) | Pierre Villemain |
| Collection | Nathan - Technique |
| Parution | 22/07/2016 |
| Nb. de pages | 180 |
| Format | 21.7 x 29.8 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 550g |
| EAN13 | 9782091640372 |
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