Résumé
Découvrez également l’envers du décor, les comportements désagréables des clients — peut-être vous ? —, parfois hautains, prêts à tout pour garder leur couronne de rois. Grâce à un humour noir détonnant et un sarcasme à toute épreuve, cet ouvrage vous ouvrira les portes de la restauration et son lot de surprises.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Persée |
Auteur(s) | Cyril Villecrose |
Parution | 31/05/2023 |
Couverture | Broché |
Poids | 249g |
EAN13 | 9782310054393 |
Avantages Eyrolles.com
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