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Bobosse
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bobosse

Bobosse

Philippe Léglise, Périco Légasse

130 pages, parution le 17/09/2022

Résumé

« Par les délices dont il a comblé l'humanité, et les festins dont il fut l'artiste, Bobosse a participé, aux côtés de Georges Dubœuf et de Paul Bocuse, à la renommée d'un vignoble dont il fut le plus tonitruant et formidable ambassadeur. »

Périco Légasse (préface)


Le journaliste Philippe Léglise - ami de Bobosse s'il en fut - nous entraîne ainsi sur les traces de ce formidable ambassadeur du Beaujolais, depuis la charcuterie paternelle jusqu'aux plus grandes tables parisiennes, en passant bien entendu par le laboratoire d'Amorges à Saint-Jean-d'Ardières.
De coups d'éclat en coups de cœur, sans oublier les coups durs et les canulars, le lecteur découvre comment s'est construite la légende de Bobosse. à force de gouaille, de générosité et de talent.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Fourmiliere bd
Auteur(s) Philippe Léglise, Périco Légasse
Parution 17/09/2022
Nb. de pages 130
Format 12 x 14.5
Couverture Broché
Poids 150g
EAN13 9782375531440

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