Résumé
Un peu de Cantal ? Les paysages, la gastronomie, l'accueil, autant d'arguments qui plaident pour visiter ou vivre dans ce beau département qu'est le Cantal. Mais les voies d'accès, la rudesse du climat, le côté rural peuvent détourner de cette destination prodigue qui a pourtant tellement à offrir. Voilà quelques années j'ai posé mes valises ici, traversé, à l'origine, par un questionnement sur ma capacité d'adaptation, moi, l'urbain en provenance de la région parisienne. Ce que j'ai perdu en gaz d'échappement et poussières fines, je l'ai gagné en authenticité des relations et passion pour un territoire qui se bat vaillamment pour exister et être reconnu. Résilients, c'est le mot qui me vient à l'esprit pour évoquer ces cantalous amoureux et fiers de leur région mais conscients que dans le « village global », il leur faudra bien des arguments afin de faire valoir ce territoire et obtenir les aménagements indispensables pour ne pas figurer dans la cohorte des oubliés de la mondialisation. Moi, l'étranger, j'ai voulu apporter ma pierre à cette œuvre collective de reconnaissance et de valorisation du Cantal. J'ai profité de mon regard décalé pour apporter une touche d'autodérision avec le profond désir que ces instantanés puissent séduire et interpeller en dehors de notre frontière. Une portion de Cantal pour ouvrir l'appétit, à consommer sans modération...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions de la Châtaigneraie |
| Parution | 01/06/2019 |
| Format | 21.5 x 16 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 300g |
| EAN13 | 9782491046019 |
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