Causeries sur l'insécurité alimentaire

Christian M. Delssange

72 pages, parution le 14/09/2018

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Résumé

Le « développement durable », la « biodiversité », l'« insécurité alimentaire », ou encore les « écocides » et davantage l'« anthropocène », tous ces termes n'existaient pas entre le 17e et le 19e siècle. Malgré tout, des hommes illustres comme Colbert, Pierre Poivre ou encore Bernardin de Saint-Pierre ont été les acteurs, ou au moins les témoins oculaires, d'un laboratoire colonial où se fabriquaient les horizons futurs de notre (in)sécurité alimentaire. Ces dialogues, plus uchroniques que fictifs, retranscrivent les motivations et les impératifs d'une époque. Cependant, les choix du passé persistent toujours aujourd'hui, sans que l'opinion publique (qui elle aussi n'existait pas !) n'ait eu son mot à dire. Vous sentez-vous prêt, à présent, à vous emparer de ce débat ?

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Edilivre - Aparis
Auteur(s)	Christian M. Delssange
Parution	14/09/2018
Nb. de pages	72
Format	13.4 x 20.4
Couverture	Broché
Poids	99g
EAN13	9782414267743