Chimie terminale s - enseignement de spécialité
Hervé Tellier - Collection Le bac en tete
Résumé
- les conseils de professeurs expérimentés, examinateurs au baccalauréat ;
- la liste des erreurs à éviter ;
- des exercices de synthèse pour tester le niveau d'assimilation des méthodes étudiées ;
- des exercices de prolongement pour approfondir les notions enseignées et préparer aux études supérieures.
SOMMAIRE
Ch.1 Espèces ioniques présentes dans les boissons. Exercices de synthèse. Exercices de prolongement. Ch. 2 Sucres et édulcorants. Exercices de synthèse. Exercices de prolongement. Ch.3 Les acides dans les boissons. Exercices de synthèse. Exercice de prolongement. Ch. 4 Arômes, colorants et conservateurs. Exercices de synthèse. Exercice de prolongement. Corrections des exercices
Ancien programme
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Hervé Tellier |
| Collection | Le bac en tete |
| Parution | 14/09/2000 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 14.5 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 197g |
| EAN13 | 9782729800994 |
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