Jean-louis fournier - des plats et déliés
Collection l?arriere- cuisine
Jean-Louis Fournier, Caroline De Bodinat - Collection Keribus
98 pages, parution le 23/11/2016
Résumé
La collection « L'Arrière-Cuisine » interroge des personnalités - artistes, cinéastes, écrivains, scientifiques, sportifs - sur l'histoire de leur vie en passant au crible leurs souvenirs gourmands et leurs grandes émotions culinaires qui sont autant d'étapes marquantes de leur parcours personnel et professionnel. Jean-Louis Fournier raconte les moments forts de son existence qui sont associés à un repas, un goût, un plat, un aliment, une boisson... On entremêle le propos gastronomique et l'intime, avec des confidences et des anecdotes. Quelques recettes au fil de l'ouvrage viennent ponctuer ces souvenirs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Actes Sud |
| Auteur(s) | Jean-Louis Fournier, Caroline De Bodinat |
| Collection | Keribus |
| Parution | 23/11/2016 |
| Nb. de pages | 98 |
| Format | 10.2 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 59g |
| EAN13 | 9791091713085 |
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