Résumé
Qu'est-ce que l'astringent? En France, le mot reste largement méconnu. Au Japon, il connaît une amplitude surprenante. On parlera ainsi d'un « homme astringent » ou de « couleurs astringentes » pour évoquer le bon goût, un certain raffinement. Comment expliquer une telle variété de l'univers astringent?
Pour le découvrir, l'auteur nous convie à un parcours éclairé entre l'Orient et l'Occident, qui, du haïku à l'artisanat de l'astringent de kaki, nous introduit à l'étonnante richesse d'un « goût », tant esthétique que gustatif.
Pour le découvrir, l'auteur nous convie à un parcours éclairé entre l'Orient et l'Occident, qui, du haïku à l'artisanat de l'astringent de kaki, nous introduit à l'étonnante richesse d'un « goût », tant esthétique que gustatif.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ateliers Argol |
| Auteur(s) | Ryoko Sekiguchi |
| Collection | Paradoxes |
| Parution | 07/12/2017 |
| Nb. de pages | 84 |
| Format | 11 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 72g |
| EAN13 | 9791094136324 |
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