La savoureuse histoire des sorrentinos

Virginia Higa

184 pages, parution le 10/06/2021

Ajouter à une liste

Indisponible

Téléchargement immédiat

Format : ePub
Avec protection DRM (Adobe DRM)

QUANTITÉ

Résumé

Rouleaux à pâtisserie, louches en bronze, photographies d'Amalfi et de Sorrente : bienvenue à la Trattoria Napolitana, l'un des restaurants les plus réputés d'Argentine, temple des légendaires sorrentinos. Une comédie familiale exotique, qui nous confirme que la cuisine est un remède à presque tout !

Près d'un siècle s'est écoulé depuis que la famille Vespolini a quitté l'Italie pour s'installer à Mar del Plata en Argentine, et y ouvrir une trattoria près de la plage. Très vite, les Vespolini ont contribué de manière singulière à la culture de leur pays d'adoption en inventant les sorrentinos, des pâtes fourrées que l'on mange à présent partout là-bas.
Leur recette, transmise de génération en génération, est jalousement gardée par Chiche, le plus jeune des fils Vespolini, amateur de cinéma, de porcelaine italienne et de grandes conversations. Si l'on vient à la trattoria pour se régaler, on y vient aussi pour ses inoubliables anecdotes de fin de repas et son franc-parler. À sa table se succèdent frères, sœurs, cousins, amis, employés et clients, et tout ce petit monde parle d'amours durables, de profondes solitudes, de trahisons, de rêves de côtes lointaines et même de prophéties.
Comme dans les meilleures comédies à l'italienne, tout se mélange et se confond dans cette Savoureuse Histoire des sorrentinos : les rires et les larmes, le destin d'une famille et d'un pays, la vie croquée par les deux bouts et un fabuleux héritage.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Presses de la cité
Auteur(s)	Virginia Higa
Parution	10/06/2021	15/07/2021
Nb. de pages	184	-
Format	12.9 x 20	-
Couverture	Broché	-
Poids	236g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782258191938	9782258194786