Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Le jardin sur la table
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le jardin sur la table

Le jardin sur la table

Histoire, culture, recettes de cuisine

Michel Lis - Collection Babel

208 pages, parution le 11/05/2000

Résumé

Avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, «Le Jardin sur la table» donne plus de deux cents recettes de légumes qui mettront les quatre saisons sur votre table. Du «gazpacho andaluz» à la laitue Hong Kong, du «pesto genovese à la Nils Holgersson salat», des tomates Syracuse aux poireaux Varsovie, ce recueil compose un panorama culinaire du monde entier.
Mais le gastronome, dans ce livre, est également le maître jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des légumes que nous mangeons, évoque quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attachées et donne des conseils pour entretenir et embellir un potager.
Les amateurs de jardinage et les gourmands de verdure se retrouveront donc dans cette petite encyclopédie délicieuse.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s) Michel Lis
Collection Babel
Parution 11/05/2000
Nb. de pages 208
Format 11 x 17.5
Couverture Broché
Poids 145g
EAN13 9782742727650

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav.client@eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription