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Le  paysage et la vigne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le  paysage et la vigne

Le paysage et la vigne

Essais de géographie historique

Roger Dion - Collection Bibliotheque historique

300 pages, parution le 13/02/1990

Résumé

Comment se sont formées les campagnes françaises ? Roger Dion en donne une lecture neuve : le paysage rural n'est le produit d'une transformation pragmatique des données naturelles ; il est d'abord l'oeuvre des hommes, de leur savoir technique, de leur culture qui varient à l'infini dans l'espace et dans le temps. Mais Roger Dion n'a pas seulement renouvelé notre regard sur le paysage, il a aussi fondé notre savoir sur l'histoire de la vigne et du vin. Le premier, il a démontré que la qualité des vins venait autant du désir de boire bon et de faire bien que de l'excellence des terroirs : tous les grands crus anciens sont nés au voisinage d'une ville, d'un château, d'une voie de communication fluviale ou routière. Là encore, c'est l'homme qui modèle la matière et non l'inverse. Voici enfin

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Payot et Rivages
Auteur(s) Roger Dion
Collection Bibliotheque historique
Parution 13/02/1990
Nb. de pages 300
Format 14 x 22.5
Couverture Relié
Poids 400g
EAN13 9782228882385

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