Les recettes des grands chefs
22 recettes gastronomiques expliqués aux enfants
Marie-Caroline Malbec
24 pages, parution le 15/11/2013
Résumé
Ce grand livre propose 22 recettes sucrées et salées, de 11 des plus grands chefs de la gastronomie française, presque tous étoilés au Guide Michelin : Jacques Decoret, Philippe Gobet, Eric Guerin, Guillaume Iskandar, Philippe Labbé, Cyril Lignac, Philippe Mille, Alain Pegouret, Hervé Rodriguez, Michel Roth, Frédéric Simonin.
Des sucettes de guimauve, abricot et miel, une langoustine croustillante au pistou, mon gâteau nantais orange-carotte, un poulet rôti crumble de "Petit Beurre Lu ®" dessus dessous, une fraise charlotte au basilic thaï et bonbons de céleri "... des recettes délicieuses mêlant des ingrédients traditionnels et d'autres surprenants. Chaque petit chef en herbe trouvera un délice à réaliser soi-même pour émerveiller les papilles des petits et grands.
1 par livre vendu en librairie est reversé à l'association L'Etoile de Martin dont l'objectif est de soutenir la recherche sur les cancers pédiatriques et de contribuer à améliorer le quotidien des enfants malades.
Des sucettes de guimauve, abricot et miel, une langoustine croustillante au pistou, mon gâteau nantais orange-carotte, un poulet rôti crumble de "Petit Beurre Lu ®" dessus dessous, une fraise charlotte au basilic thaï et bonbons de céleri "... des recettes délicieuses mêlant des ingrédients traditionnels et d'autres surprenants. Chaque petit chef en herbe trouvera un délice à réaliser soi-même pour émerveiller les papilles des petits et grands.
1 par livre vendu en librairie est reversé à l'association L'Etoile de Martin dont l'objectif est de soutenir la recherche sur les cancers pédiatriques et de contribuer à améliorer le quotidien des enfants malades.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mila |
| Auteur(s) | Marie-Caroline Malbec |
| Parution | 15/11/2013 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 31.7 x 32.9 |
| Poids | 774g |
| EAN13 | 9782840067726 |
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