Méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel

Évaluation état nutritionnel

Tarik Mohammed Chaouche

52 pages, parution le 17/01/2023

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Résumé

ll est très important sur le plan social, économique et surtout sur le plan de la santé et de bien-être, d'apprécier l'état nutritionnel d'un individu. L'évaluation de l'état nutritionnel permet de diagnostiquer la dénutrition ou le risque de dénutrition, ainsi que le surpoids ou l'obésité, par des approches fondées sur plusieurs techniques et méthodes des mesures anthropométriques et compositions corporelles, tests biochimiques, index etc.Le but de ce document est de répertorier les méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel pour faciliter les démarches envisagées (dépistage, diagnostic) d'un diététicien.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Tarik Mohammed Chaouche
Parution	17/01/2023
Nb. de pages	52
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	85g
EAN13	9786203445992