Production microbienne (principe et outils)

Production microbienne

Meriem Amina Rezki

56 pages, parution le 22/05/2022

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QUANTITÉ

Résumé

La production industrielle permet l'exploitation de la capacité des microorganismes, établie par des techniques scientifiques, elle peut résoudre plusieurs problèmes au niveau de différents domaines. Elle nécessite un matériel pointu, important, compliqué, difficile à contrôler et des connaissances de base approfondies pour pouvoir le maîtriser. D'où l'intérêt de cet ouvrage qui permet d'acquérir ces notions de base, se familiariser avec le matériel et les différents accessoires et maîtriser son mode de fonctionnement. Cette maîtrise permet de bien gérer les différents processus et aboutir à la production désirée qu'elle concerne les microorganismes (biomasse) ou leurs métabolites.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Meriem Amina Rezki
Parution	22/05/2022
Nb. de pages	56
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	90g
EAN13	9783330874411