Recettes paysannes en haute-vienne
Marc Béziat
210 pages, parution le 10/08/2014
Résumé
Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles... Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux... Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et autres passionnés. Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d'offrir une table généreuse et conviviale.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Du curieux |
| Auteur(s) | Marc Béziat |
| Parution | 10/08/2014 |
| Nb. de pages | 210 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 430g |
| EAN13 | 9782914225434 |
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