Un hôtelier etoilé - d'un siècle à l'autre
Albagnac Michel
166 pages, parution le 20/07/2018
Résumé
Chronique de la réussite hôtelière d'un créateur, tant au niveau gastronomique qu'au niveau hôtelier, qui a largement participé dans le quarteron des leaders pendant des décennies, à la réputation internationale française et qui est à l'origine de l'explosion du tourisme haut de gamme en France.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'officine |
| Auteur(s) | Albagnac Michel |
| Parution | 20/07/2018 |
| Nb. de pages | 166 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1300g |
| EAN13 | 9782355512766 |
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