Une boisson de légende
La bière dans tous ses états
Jean-Pascal Bonsignore
48 pages, parution le 13/08/2021
Résumé
En France, le brassage et la vente de bières connaissent un essor sans précédent : il n'est plus un village qui n'ait créé son propre label. Le concept de "mercato" si prisé à Lisbonne chemine dans les esprits ; des créations sont en cours, comme à Saint-Ouen (93), dans le Nord ou le Grand Est. C'est pour lancer un appel à projet en direction d'élus et d'investisseurs prêts à relever ce pari, que cet ouvrage est édité. Sa large diffusion sera un des gages de réussite de cette belle idée au service d'une boisson de légende.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Edilivre - Aparis |
| Auteur(s) | Jean-Pascal Bonsignore |
| Parution | 13/08/2021 |
| Nb. de pages | 48 |
| Format | 21 x 14.8 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 107g |
| EAN13 | 9782414531578 |
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