Une philosophie du vin

Millésime 2023

Pierre-Yves Quiviger

288 pages, parution le 30/08/2023

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Résumé

Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?

Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.

Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un «amoureux passionné du vin», y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au bordelais, du Jura à l'Auvergne il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.

Prix Jean Carmet 2024

"Une ode joyeuse à la connaissance du vin." Le Figaro

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Pierre-Yves Quiviger
Parution	30/08/2023	27/08/2025
Nb. de pages	288	-
Format	13 x 20	-
Couverture	Broché	-
Poids	280g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782226478566	9782226487544