100% boeuf / choisir, découper, cuisiner
Collectif
96 pages, parution le 07/03/2013
Résumé
Des recettes de boeuf des plus classiques (tartare, filet mignon, steak au poivre, etc. ) aux plus exotiques, ainsi que des conseils pour choisir et préparer sa viande.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Parragon |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 07/03/2013 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 2 x 24 |
| Poids | 332g |
| EAN13 | 9781445486642 |
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