A l'auberge de l'orient

Une jeune voyageuse en Asie centrale

Alice Plane - Collection Sillages

376 pages, parution le 05/05/2011

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Résumé

Après un voyage de reconnaissance en 2006 en Ouzbékistan, Alice Plane est repartie en janvier 2007 pour six mois, seule - elle n'a alors que 22 ans. De l'Azerbaïdjan au Kazakhstan, en passant par l'Iran, le Tadjikistan et le Kirghizistan, elle recueille des recettes traditionnelles ; ce faisant, elle découvre les femmes d'Asie centrale dans l'espace où elles sont reines et où les hommes ne pénètrent pas : les cuisines. Elle n'est pourtant ni cuisinière ni gastronome, juste gourmande et infiniment curieuse de mieux connaître les habitants de ces sociétés centrasiatique et d'y cerner la place des femmes. Sa qualité de voyageuse, alliée à sa connaissance du russe et à son intérêt pour l'ancienne patrie soviétique, fait d'Alice Plane une authentique baroudeuse que son courage et ses facultés d'observation rattachent à la grande lignée des exploratrices de l'Asie centrale, dans un texte qui livre aussi au lecteur le cheminement personnel d'une jeune femme aux prises avec les réalités déconcertantes de pays différents.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Transboréal
Auteur(s)	Alice Plane
Collection	Sillages
Parution	05/05/2011
Nb. de pages	376
Format	14 x 22.4
Couverture	Broché
Poids	524g
EAN13	9782361570170
ISBN13	978-2-36157-017-0