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Alimentation mondiale 2050
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Alimentation mondiale 2050

Alimentation mondiale 2050

Bien nourrir les hommes sans dégrader la planète

Frydlender Nicolas

176 pages, parution le 03/05/2000

Résumé

Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la planète ?

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Frydlender Nicolas
Parution 03/05/2000
Nb. de pages 176
Format 15.5 x 24
Couverture Broché
Poids 288g
EAN13 9782738481689

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